het terrein moet gemaaid worden om de wijnstokken de ruimte te geven. Het onkruid tiert nu welig!
de wijnstokken worden in november drastisch teruggesnoeid onder het toeziend oog van een ervaren wijnboer uit de nabije omgeving
er zal een biologisch en natuurlijk bestrijdingsmiddel gebruikt worden om eventuele ziektes zoals meeldauw de kop in te drukken
in het voorjaar opnieuw snoeien om de vruchten die dan langzaam gaan groeien te verzekeren van direct zonlicht
meten van het juiste suikergehalte alvorens te plukken
levering aan de plaatselijke coorperatie
teruglevering van de gebottelde wijn en voorzien van eigen etiket\
verzending van de wijn aan de afnemers
